Blog B2BIO - Tipos de certificados ecológicos

Desde B2Bio promovemos el sector ecológico, biológico y orgánico certificado, de esta forma, no concebimos una mejor forma de garantizar y validar los productos de nuestra plataforma que mediante  las certificaciones que cumplan con la normativa vigente. Como sabréis, existen distintos tipos de certificados ecológicos, tanto a nivel nacional como internacional. Hoy os explicamos cuáles son y cómo identificarlos.

Certificados ecológicos en España

A nivel nacional, la normativa establece un sistema de control y certificación que deja a elección de las comunidades autónomas la decisión de fijar un método público o privado. De esta forma, de las 17 comunidades, 15 han optado por la certificación pública, mientras que Castilla La Mancha y Andalucía presentan un sistema certificado por organismos privados.

Certificadoras públicas

• Aragón: Comité Aragonés de Agricultura Ecológica - CAAE Aragón*.

• Baleares: Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica - CBPAE.

• Castilla y León: Consejo De Agricultura Ecológica De Castilla Y León - CAECyL*. 

• Canarias: Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria - ICCA. 

• Cantabria: Oficina de Calidad Alimentaria - Agricultura Ecológica de Cantabria - ODECA-CRAE. 

• Cataluña: Consell Català de la Producció Agrària Ecològica - CCPAE.

• Comunidad de Madrid: Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid - CAEM. 

• Comunidad Foral de Navarra: Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Navarra-Nafarroako Nekazal Produkzio Ekologikoaren Kontseilua - CPAEN-NNPEK. 

• Comunidad Valenciana: Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana - CAECV. 

• Extremadura: Comité de Agricultura Ecológica de Extremadura - CAEX. 

• Galicia: Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia - CRAEGA.

• La Rioja: Consejo Regulador de la Producción Agraria Ecológica de La Rioja - CPAER.

• País Vasco: Euskadiko Nekazaritza eta Elikadura Ekologikoaren Kontseilua - ENEEK.

• Principado de Asturias: Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias - COPAE.

• Región de Murcia: Consejo de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia - CAERM.

*Tanto Aragón como Castilla y León muestran un formato mixto, ya que también optan por certificaciones privadas, además de las públicas.
 

Certificadoras privadas

• Andalucía: Sohiscert, CAAE y otras.

• Castilla La Mancha: Sohiscert, CAAE y otras.
   

Certificados ecológicos en Europa

• Etiqueta Ecológica Europea (EEE). Este tipo de legislación resulta totalmente fiable y respaldada por organismos de toda la comunidad europea además de Noruega, Islandia, Suiza y Liechtenstein. 

• The European Organic Certifiers Council (EOCC). Siendo la primera organización certificadora de Europa, cuenta con 51 miembros y pretende incrementar la fiabilidad del sistema de verificación ecológica de los productos.
   

Certificados ecológicos internacionales

• CAAE. Es la entidad de certificación agroecológica más grande de todo el continente europeo. Fundada en 1991, este organismo andaluz ha crecido hasta ser un referente a nivel mundial, siendo la única entidad española certificadora con validez en América.

• Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica - IFOAM. Esta organización mundial adopta una misión ecológica, social y económicamente sostenible, contando con casi 800 afiliados repartidos entre 117 países distintos.

Ahora que ya conocéis algo más sobre algunos tipos de certificados, queremos hablaros acerca del concepto “trazabilidad”. Esto es, el conjunto de procedimientos que proporcionan la información suficiente para conocer la evolución de un producto durante sus diferentes etapas. En ese sentido, mediante la trazabilidad de los productos podrás identificar si los alimentos han seguido un proceso ecológico o no.

La transparencia para descubrir esto es fundamental, por lo que el etiquetado te permitirá conocer verdaderamente de qué manera esos productos han llegado a tu cesta de la compra. Cada vez son más los que se preocupan por este tipo de cosas, así que estamos seguros de que las nuevas generaciones de consumidores serán más críticos con lo que compran.

Y tú, ¿cuántas compras ecológicas has hecho?