Blog B2BIO - ¿Quiénes son los climarianos?

Los climarianos son las personas que están activamente comprometidas con el medio ambiente, a través de los hábitos diarios y el estilo de vida que adoptan. 

Se trata de una nueva tendencia alimentaria centrada en reducir los efectos del cambio climático, el calentamiento global y la emisión de gases contaminantes a través de la adopción de una dieta sana y equilibrada. 

El cambio climático y las nuevas alternativas alimentarias

Cada vez es mayor el número de voces que afirman la existencia del cambio climático. De hecho, son muchas las consecuencias que se derivan de esta situación climática. Frente al contexto en el que nos encontramos, las diferentes organizaciones y asociaciones que se movilizan a favor de políticas que contrarresten el cambio climático, sugieren una reducción en el consumo de alimentos de origen animal. 

En el ámbito alimentario, son muchas las alternativas que se han generado como consecuencia de la cada vez mayor explotación de los recursos animales. Ejemplos de estas tendencias son el veganismo y vegetarianismo. 

Tanto el veganismo como el vegetarianismo tienen un punto en común: la ausencia de carne y pescado en la alimentación. Por lo tanto, estas son las dos corrientes que se han consolidado en el ámbito alimentario para contribuir a la conservación del planeta y frenar el cambio climático. 

No obstante, están surgiendo cada vez más grupos que buscan reducir las emisiones de gases de efecto invernadero a través de los hábitos de vida que adoptan. 

Los climarianos: origen y características

El término se ha dado a conocer a través de la Fundéu, fundación lingüística que promueve el buen uso de la gramática y ortografía del castellano en Internet. Los climarianos, definen, es un sustantivo procedente del inglés, climatarian. 

Concretamente, este concepto hace referencia a todos aquellos cuyo principal objetivo es el de revertir el cambio climático. Entre las principales acciones que realizan para contribuir a la conservación del cambio climático, encontramos: consumir los alimentos producidos en el ámbito local, usar todos los ingredientes y elegir carne de corral para limitar las emisiones de gases y la sobreexplotación de los recursos animales. 

De esta forma, aunque se continúa con el consumo de carne, se busca apoyar la producción de estos productos siempre y cuando respeten los diferentes ciclos de vida. Además, se busca reducir la huella de carbono y emisiones que genera el transporte de los diferentes alimentos. 

Por lo tanto, esta corriente propone una nueva alternativa a las tradicionales dietas veganas y vegetarianas. Es, a través de esta nueva alternativa que se busca invitar a todos aquellos que consumen carne en su vida diaria, a que busquen los productos en su localidad y se fijen en las condiciones en las que los animales han sido tratados. 

De esta forma, aunque no se reduce el consumo de carne de forma directa, sí que se aboga por un consumo más responsable de todos los productos que se consumen de forma diaria.